In occasione del Capodanno il Rione Badia organizza il Cenone di San Silvestro, quale miglior occasione per festeggiare insieme con amici, parenti e rionali nella stupenda taverna. L’appuntamento è per giovedì 31 dicembre alle ore 21:00 per degustare i piatti della tradizione, salutare il vecchio anno e festeggiare il nuovo con tanta musica e intrattenimento.
NB: Si prega di prenotare entro DOMENICA 27 DICEMBRE
PER INFO: Raoul 349 3200237 – Giulio 393 5420815
Di seguito tutto il menù:
Aperitivo di Benvenuto
con Prosecco e tortine ripiene
Antipasto
Quiche con ricotta e formaggio
Crostino al salmone
Tacchinella con insalatina di finocchi, noci e arance
Sformatino di taleggio e pere
Fagottino ripieno di acciughe e tonno
Vol-au-vent con stracchino e salsiccia
Primi
Crepes ripiene di stracchino e prosciutto cotto al forno con sugo di pomodoro
Pennette con radicchio e speck
Secondi
Filetto di maiale in crosta con porcini
Soufflè agli spinaci
Lenticchie e zampone
Dolce
Pandoro con crema di mascarpone
Uva e mandarini
Caffè
Spumante e amari vari
Vino bianco e rosso delle migliori Cantine Umbre
A richiesta possibilità di Menù per: BAMBINI, CELIACI, VEGETARIANI e VEGANI.
