Aperitivo di benvenuto
Cubo di focaccia e fichi, salsa al basilico e prosciutto crudo
Antipasto
Carpaccio di vitello marinato alle erbe aromatiche, spuma di parmigiano e riduzione di Sagrantino
Alternativa vegetariana: Sformato di verdure con fondente di pomodoro al basilico
Primo
Fusillo di grano saraceno con melanzane, pomodorini e ricotta salata
Secondo
Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con salsa ai frutti rossi e sformato di verdure
Alternativa vegetariana: Parmigiana di cipolla con scamorza affumicata, pomodorini e crema di zucchine
Dolce
Biancomangiare con granella di mandorle caramellate e salsa alle ciliegie
Prezzo: 35 euro (bevande escluse)
Prenota ora il tuo posto: posti limitati
Chiamaci al numero 371.1169527
(Anche Whatsapp)